扬州：寒冬里的老龄挖藕队 吹着最冷的风赚着最苦的钱

12月25日，江苏省气象台发布报告，江苏平均气温创1986年来新低。对于这则消息，65岁的宝应射阳湖镇鹅村的职业挖藕人胡安胜有些不开心，因今年莲藕减产，藕农捂售暂不挖，他和他的挖藕团队在这个创纪录的低温冬季里就赚不到多少钱了。

荷塘里挖藕。

老龄挖藕队已多年没新人

“最小年龄61岁，最大年龄70岁。”胡安胜说，他现在带领的挖藕队，多是沾亲带故的，年龄偏大，总共有8个人，人数一年比一年少，他不知道明年还能剩几个人坚持冬季挖藕。

胡安胜表示，以前挖藕工队伍可比现在人多，有的队伍都几十人甚至上百人，为方便挖藕，甚至租车各个乡镇到处跑，有的还会去淮安、盐城等地挖藕。

“那时还能见到年轻人，四五十岁的是主力。”胡安胜称，因挖藕辛苦，很多人宁可出去打工也不干这个，所以他们这个老龄挖藕队，已经多年没有新人加入了。

老龄挖藕队里的8个成员都是一个村的，胡安胜表示，他们年纪大了，不太想出去打工，就靠着挖藕的手艺赚点辛苦钱。

挖藕工在整理莲藕。

最冷寒冬没有预想的收入

12月11日—24日，全省平均最高气温（4.2℃）为1961年有完整地面气象观测记录以来最低。

“挖藕人不怕天冷，凿开冰也照样挖。”胡安胜说，按照惯例，天气持续偏冷，藕价会涨，因为水冷，工钱也会跟着涨一些。毕竟藕老板不想让市场“缺货”，自然需要多挖一些。

不过前一阵子的寒冬，他们不仅没赚多少钱，甚至有几天还没活干。“活少，每天挖藕收入低。天冷不划算，队友胡正伟前段时间去无锡儿子那儿打工了。”挖藕工朱茂旺说，这也是多年未遇的窘境。

“往年天冷的时候，人均一天要赚个四五百元。”胡安胜说，没想到今年这么冷的天，他们前期接活较少，一人平均300元左右。零下的天气里站在冰水中，吸着最冷的风赚着最苦的钱，水中呆不多久就要爬上岸取暖，寒冬中的付出和收入实在是不成正比。这几天，胡安胜他们都是早上9点左右下塘，下午4点左右收工，每人每天也就赚个300元左右的人工费。

冰封的荷塘。孟俭 摄

下月或是最忙季盼天暖和

多年未遇的寒冬，原本应是挖藕人最忙碌赚钱的日子，今年为何没有达到往年预想的日收入？胡安胜和多位种藕大户一交流，发现今年藕市受到天气影响不小，不仅是产量，还有春节前后的市场预期，加上一些藕塘不再单一以种藕收入为主，有的套养龙虾等，一定程度上影响藕的长势。

“今年藕的亩产量比往年低不少，有的藕塘减产一半。”胡安胜说，往年，荷藕每亩能收获3000至4000斤，今年普遍长势不好。夏季气温低，荷藕生长过程中，藕分叉少，本来有5至6节的，现在仅有3至4节，一定程度上影响了产量。

每斤藕的田头价在1.5元左右，受今年菜价普遍偏低影响，这个价格也比往年低一点，再考虑今年藕产量的问题，一些种藕老板在这个季节选择了捂售。他预计，下个月可能是今年最忙季，希望到时天气能够暖和一些。

宝应西安丰镇种植大户纪顺友，在西安丰东荡承包了300亩田种植荷藕，他也印证了胡安胜的说法。“今年才销售了150多亩，还有一半，因价格不理想，想等等，看行情好了再挖出来卖。”纪顺友说，好在他有100亩田套养了龙虾，基本上不亏损，如果产量、价格上去，挖藕人的工钱自然也跟着上去。

通讯员 梁永富 记者 孟俭